1978 İstanbul doğumludur. Marmara Üniversitesi Ekonomi Bölümü mezunu olan Eray Aydın, devamında Marmara Üniversitesi Muhasebe Finans Yüksek Lisans ve Kadir Has Üniversitesi Finans ve Bankacılık Doktora bölümlerinde eğitim almıştır.
2002-2010 yılları arasında Alman Schaeffler AG’ de Finans ve Muhasebe Müdürü, 2010-2011 yılları arasında İspanyol Grupo Indukern’ de Finans ve Muhasebe Müdürü, 2011-2015 yılları arasında Intersport IC’ de CFO ve COO olarak görev yapmıştır. 2015 yılından bu yana tatilsepeti.com’ da CFO olarak görev yapmaktadır.
Türkiye Finans Yöneticileri Vakfı, Fenerbahçe SK ve Fenerbahçe Gönüllüleri Derneği Yönetim Kurulu Üyesi’dir. İngilizceyi iyi düzeyde bilen Aydın, evli ve iki çocuk babasıdır.